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【岡富商店】天女の羽衣 （あなご一夜干詰合せ）※送料込み
￥4,752
税込
商品コード： OKTM-2427
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- ◆中国 ＞ 島根県 ＞ ◆島根県すべての商品
穴子の水揚げ日本トップレベルを誇る島根県。
その中でも県内No,1の大田市「一日漁」（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った「真あなご」を珍しい一夜干しにしました。
※漁獲状況により国内の他産地原料を使用する場合もございます。
あなごの一夜干しなんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別！
ビタミン、ミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。
江戸前で好まれる“めそ”と呼ばれる35cm以下のあなごと違い、長くて丸々と太ったあなごを一本使っていますので、ボリューム満点。
普通に見かける小さな穴子の開きや煮穴子の数倍の厚みがあります。
深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げているので、天ぷらもお勧めですが、まずは素焼きを味わってみてください。
皮の香ばしさ、パリッとした食感、そして身の旨みがあふれ出してきます。小さく切って素焼きにし「ちらし寿司」の具にするのもGOOD！
一本を1/2にカットして真空してありますので、保管も便利です。
ぜひ日本海の銘品・穴子一夜干しご賞味ください。
【商品内容】
あなご×2尾（計500g）
その中でも県内No,1の大田市「一日漁」（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った「真あなご」を珍しい一夜干しにしました。
※漁獲状況により国内の他産地原料を使用する場合もございます。
あなごの一夜干しなんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別！
ビタミン、ミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。
江戸前で好まれる“めそ”と呼ばれる35cm以下のあなごと違い、長くて丸々と太ったあなごを一本使っていますので、ボリューム満点。
普通に見かける小さな穴子の開きや煮穴子の数倍の厚みがあります。
深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げているので、天ぷらもお勧めですが、まずは素焼きを味わってみてください。
皮の香ばしさ、パリッとした食感、そして身の旨みがあふれ出してきます。小さく切って素焼きにし「ちらし寿司」の具にするのもGOOD！
一本を1/2にカットして真空してありますので、保管も便利です。
ぜひ日本海の銘品・穴子一夜干しご賞味ください。
【商品内容】
あなご×2尾（計500g）
| 商品発送について | 島根県の「岡富商店」より直送いたします。 |
|---|---|
| 同時購入のご注意 | 「岡富商店」以外の商品との同時購入は、カートシステムの都合上お受け付けできません。誠に恐れ入りますが、別々にご購入手続きをお願いいたします。 |
| 発送日目安 | ご注文日より3日～5日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 発送日より約60日 |
| 送料 | 送料込み ※北海道・沖縄は別途￥1,320 |
| JANコード | 4971279006894 |
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