【岡富商店】しまねの和食セット「朝凪」 ※送料込み
商品コード: OKTM-2423
自然豊かな島根の名産がコラボレーション!
美味しい干物と宍道湖産2Lサイズの希少なシジミの御汁でふるさとの懐かしの味をお楽しみいただけます。
朝食などにぴったりの和食セットです。
宍道湖は日本一のヤマトシジミの産地であり宍道湖シジミのブランドは全国的に有名で、他産地のものに比べても濃厚な旨みが特徴です。
希少な2Lサイズのしじみを砂抜きし、真空パックして冷凍。
しじみは、冷凍することにより、旨み成分がアップすることが分かっています。
おかとみの一夜干しは、のどぐろ・白かれい・かます、にぎすと小ぶりの魚を選び、朝食にぴったりのセットにしました。
原料は、島根県大田市『一日漁』をはじめ、厳選した島根産。
自社で買付けする鮮度抜群の原料を、熟練の技で丁寧に加工しています。
※漁獲状況により国内の他産地原料を使用する場合もございます。
また、のどぐろとかますには、海洋深層からの湧昇水で出来た特別な『天日塩』、白かれいとにぎすには『並塩』を用い、絶妙な塩加減で仕上げました。
朝食セットとして、ギフト・ご自宅用どちらにもお勧めです。
【商品内容】
冷凍しじみ×1つ(250g)
ニギス×1枚(計100g)
かます×2~3枚(計160g)
エテかれい×2枚(計140g)
のどぐろ×2枚(計100g)