<予約販売>【安芸太田町】衹園坊干し柿ギフト〈Lサイズ12個入〉|ザ・広島ブランド ※12月上旬発送
商品コード: AKO-0611
\2024年ザ・広島ブランドに認定されました/
【商品内容】安芸太田町産衹園坊干し柿12個
【発送開始時期】12月上旬ごろより順次発送予定
※収穫の状況により若干前後する可能性がございます。
★POINT★
・祇園坊柿でつくる干し柿はしっかりした甘さと上品な味わいが楽しめます。
・こちらの干し柿は、昔ながら製法でつくるため、やや歯ごたえがあるタイプで、昔ながらの干し柿の食感が好きな方におすすめです。
10~11月に安芸太田町寺領で収穫された衹園坊柿を昔ながらの製法で干し柿にしています。
安芸太田町寺領は「美しい日本のむら景観百選」に選ばれた、祇園坊柿の栽培が盛んな集落で〈衹園坊の里〉と呼ばれています。
干し柿の加工場では寺領のおばあちゃんたちを中心に加工作業が行われています。ほとんどの作業が手作業で、ひとつひとつ丁寧に皮をむき、吊るして乾燥させています。
小さな集落でつくられており、生産量に限りがあるため、ご用意できる数に限りがあります。
【原材料・素材】祇園坊柿(安芸太田町産)
【賞味期限】約2ヵ月
【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避け涼しい場所で保存してください。
【生産者】安芸太田町元気村,百姓屋