【酔心】牡蠣の土手鍋みそ(濃縮タイプ)
商品コード: SISN-2742
広島名物の味をご家庭で
赤みそ・白みそに鰹・昆布だし、卵を合わせた酔心秘伝の合わせみそが、牡蠣の旨味を引き立てます。
老舗ならではの濃厚でまろやかな味わいをどうぞ。
■ 試行錯誤を重ねて「酔心のお店の味」を再現。
創業1950年、広島で長年親しまれてきた酔心の「牡蠣土手鍋」
その味をご家庭でも楽しんでいただきたいという思いから、何度も試作と味の調整を重ね、お店で味わう牡蠣土手鍋の味を再現しました。
老舗料理店「酔心」の味を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
■味の決め手は、広島ブランド「新庄味噌」
土手鍋の味の要となる味噌には、広島ブランド「新庄味噌」の赤味噌・白味噌を使用。
赤味噌と白味噌をバランスよく合わせ、出汁の旨みをきかせることで、牡蠣のおいしさを引き立てる、コク深くまろやかな味噌出汁に仕上げました。
■濃縮タイプだから、ご家庭で簡単
水で希釈し、牡蠣や白菜、白ねぎ、きのこ、豆腐など、お好みの具材を加えて煮込むだけ。
ご家庭で手軽に、酔心の牡蠣土手鍋の味をお楽しみいただけます。
■最後の一滴まで楽しめる
牡蠣や野菜を煮込むほどに、それぞれの旨みが味噌出汁に溶け込みます。
鍋の〆には、うどんや雑炊がおすすめ。最後の一滴までお楽しみいただけます。
※内容量:300g(3~4人前)