当店自慢の自家製米粉ベーグルを8種類ご用意いたしました。よつ葉の発酵バターやミネラル豊富な自然塩、てんさい糖のみで味付けした北海道産小豆など素材にこだわった米粉のベーグルをご堪能ください。
【商品内容】
●プレーン
●Wチョコ
●自然塩と発酵バター
●抹茶ホワイトチョコ
●あんバター
●有機レーズンとくるみ
●よもぎ小豆
●黒糖シナモンレーズン
*KOMEKO88はグルテンフリー専門店であるため、小麦粉は使用せず工房にも一切持ち込んでおりません。
しかし、原材料に関しましては、工場での製造ラインが小麦製品と共有している場合がございます。
/
オーナーの原田夫妻が辿り着いたのは『グルテンフリー』
\
食品アレルギーがあっても楽しめる食事
私は幼少の頃から、花粉、ハウスダスト、黄砂などの微粒子による目と鼻のアレルギーによる高熱に苦しみ、薬なしでは生きていけない状態でした。飲み薬、目薬、マスクはもちろんですが、花粉症に効くと聞いた飲み物も片っ端から試してきました。最終的には飲み薬も効かなくなっていました。
なにかいい方法はないかと、本を読み漁り、SNS等で情報収集している中で、グルテンを摂取しないというライフスタイルにたどり着きました。
試しにグルテンフリーを実践してみたところ、長年苦しんでいたアレルギー症状は軽くなり、現在は薬も服用せずとも生活できるようになりました。もちろん、この他にも健康に気をつけた食生活をしていたため、グルテンだけが原因かはわかりませんが、少なくともアレルギー症状はなくなり、体調も良くなり、何よりも疲れにくくなりました。アレルギーに対しては薬よりもやはり食事療法が効果的だと言うことがわかりました。
アレルギー以外にも長年原因不明の倦怠感に悩まされてきましたが、この体調の良さを一度体感してしまうと、もう以前のようには戻りたくないというモチベーションでグルテンフリーを継続することができています。