【蒸しムール貝】
宮城県石巻市の雄勝湾で水揚げされた三陸ムール貝をすぐに浜蒸ししました。
雄勝湾は塩味が強く、そのまま蒸しても味や旨みがあります。
お酒にもよく合う一品です。
ご家庭で温めるだけの簡単調理で本格蒸しムール貝を楽しめます。
【国産・宮城県産の活ムール貝】
雄勝湾で育ったムール貝はミネラルを豊富に含んだ湧き水により旨味が凝縮されます。またもともと塩分濃度の濃い海域でそこで育つ貝類は塩味が濃く、お料理やお酒などにとても良く合う味の濃いムール貝になります。
国産のムール貝はなかなか出回らないと言われておりましたが、海遊では石巻市の雄勝湾の漁場でしっかりとした管理の元、「三陸ムール貝」としてブランディングを行っております。
【商品内容】蒸しムール貝
【原材料名】ムール貝(宮城県石巻産)
【内容量】500g
【生産地・採取海域】宮城県産(石巻産)
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)
【消費期限】180日以内
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【簡単調理方法】
鍋で水を沸かし、本品を袋のまま入れ約5分、盛り付けして完成です。
もともと加熱済みですので、温まれば完成の簡単調理!
※加熱しすぎると身が縮みすぎて硬くなるのでご注意ください。
【蒸しムール貝の注意事項】
※ムール貝は自然の生き物のため殻の中の身入り、大きさは固体ごとにそれぞれ異なります。生産段階で注意を払っておりますが、身入りに関しましては殻を開けてみないと判断できないため、予めご了承の上、ご購入をお願いいたします。
※ムール貝には足趾と呼ばれるヒゲのようなものがあり、加工の段階で取り除いておりますが、殻の中に残る場合があります。お召し上がりには問題ありませんが、お召し上がりの際に外してください。
※スープには殻に付着する割れた殻や海藻などが入る場合がございますが、お召し上がりに問題はありません。
※本品はえび、かに、小麦、卵、乳成分を使用した設備で製造しております。
※お受け取りに遅延があった場合の保証は致しかねますのでご了承ください。
※写真はイメージです。