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【肉の山本】ラム肉食べ比べセット＜冷凍＞
￥6,890
税込
商品コード： YMMT-1731
商品内容量：ラム肩ロース300g・ラムショルダー300g・ラムフレンチラック3本 約200g前後・生ラムのたれ210g・本格塩味たれ145g
保存方法：冷凍
賞味期限：製造より冷凍90日
主原産地：オーストラリア/ニュージーランド
アレルギー：生ラムのたれ（一部に小麦・大豆・ごまを含む）本格塩味たれ（一部にごまを含む）
◆ラムを食べ比べできる贅沢セット◆
じっくり熟成させラム自体が持つ旨味と柔らかさを引き出し、包丁で一枚一枚丁寧にカットした肉の山本自慢の生ラムショルダー・肩ロースです。たれも自社オリジナルの生ラム専用たれと、ソラチの本格塩味たれの二種類の味でお楽しみいただけます。
■生ラム肩ロース：仔羊一頭からわずかしかとれない希少部位で、筋肉繊維非常に細かく、適度な脂がのった霜降りになっており、とても柔らかくクセが少ないジューシーな肉汁が特徴です。
■生ラムショルダー：ジンギスカンの定番部位であるショルダー。赤身と脂肪のバランスが絶妙な部位で、程よいコクや甘みがあります。
腕に近い部位で、複雑な肉の筋を考慮して丁寧に一枚一枚手切りでカットしています。
保存方法：冷凍
賞味期限：製造より冷凍90日
主原産地：オーストラリア/ニュージーランド
アレルギー：生ラムのたれ（一部に小麦・大豆・ごまを含む）本格塩味たれ（一部にごまを含む）
◆ラムを食べ比べできる贅沢セット◆
じっくり熟成させラム自体が持つ旨味と柔らかさを引き出し、包丁で一枚一枚丁寧にカットした肉の山本自慢の生ラムショルダー・肩ロースです。たれも自社オリジナルの生ラム専用たれと、ソラチの本格塩味たれの二種類の味でお楽しみいただけます。
■生ラム肩ロース：仔羊一頭からわずかしかとれない希少部位で、筋肉繊維非常に細かく、適度な脂がのった霜降りになっており、とても柔らかくクセが少ないジューシーな肉汁が特徴です。
■生ラムショルダー：ジンギスカンの定番部位であるショルダー。赤身と脂肪のバランスが絶妙な部位で、程よいコクや甘みがあります。
腕に近い部位で、複雑な肉の筋を考慮して丁寧に一枚一枚手切りでカットしています。
| 商品発送について | 北海道の「肉の山本」より発送いたします。 |
|---|---|
| 同時購入のご注意 | 「肉の山本」以外の商品との同時購入は、カートシステムの都合上お受け付けできません。誠に恐れ入りますが、別々にご購入手続きをお願いいたします。 |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| 送料 | 北海道 ¥1,100 東北 ¥1,430 関東・信越 ¥1,430 北陸・中部 ¥1,430 関西 ¥1,430 中国 ¥1,760 四国 ¥1,760 九州 ¥1,760 沖縄 ¥3,850 |
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