【田中蒲鉾本店】あげ巻
￥1,188
税込
商品コード： TNKH-1214
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元和元年-初代藩主・伊達秀宗公により伝えられたという宇和島の蒲鉾。1888年創業の伝統と製法のこだわり、職人達の技術と心意気が生んだ美味しい蒲鉾。愛媛の名品として愛されております。
愛媛でも南予地方の特産で、うす揚の端を切り取り、広げたうす揚げにすり身を包丁1本で空気を抜きながら、1本1本丁寧にノの字状に巻き上げて蒸し上げた一品です。
1本のお値段が高いと思われる方もいらっしゃいますが、魚をさばく工程から1本1本手付けで行われるあげ巻は、熟練の技の結晶です。揚げとすり身の組み合わせが絶妙で、味わうごとに素朴な味が人気です。
あげ巻1本250g
愛媛でも南予地方の特産で、うす揚の端を切り取り、広げたうす揚げにすり身を包丁1本で空気を抜きながら、1本1本丁寧にノの字状に巻き上げて蒸し上げた一品です。
1本のお値段が高いと思われる方もいらっしゃいますが、魚をさばく工程から1本1本手付けで行われるあげ巻は、熟練の技の結晶です。揚げとすり身の組み合わせが絶妙で、味わうごとに素朴な味が人気です。
あげ巻1本250g
| 商品発送について | 愛媛県宇和島市の「田中蒲鉾本店」より直送いたします。 |
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| 保存方法 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 製造日より14日間 |
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