【沖縄CLIPマルシェ】冷凍完熟パイン1kg＜送料込み＞
￥3,780
税込
商品コード： OKAS-1108
沖縄県北部やんばるの大自然の中で育った「完熟パイン」を、瞬間的に冷凍する技術を用いて凍らせ、美味しさそのままで日本全国へお届けいたします。
そのままで美味しくお召し上がりいただけることはもちろん、かき氷やパフェにお使い頂けたりなど、様々な方法でご利用いただけます。
■完熟パインについて
パイナップルが沖縄にやってきたのは、昭和50年に開催された海洋博覧会がきっかけ。
たくさん訪れるお客さんに向けて、さとうきびとならぶ沖縄の特産を!
とハワイからパイナップルを持ち込み、沖縄の気候に合わせて品種改良したのが始まりだそう。
■瞬間冷凍について
弊社大宜味ファームにて、収穫をしたパイナップルが熟したタイミングで皮剥きをし、真空パック。鮮度を最大限保てるよう努めております。
また、約30分でパイナップルを凍らせる技術は、株式会社テクニカンの「凍眠(とうみん)」がもたらします。
特殊な技術を用いる凍眠の瞬間冷凍は、食物の細胞を壊すことなく冷凍することで、解凍後でもほぼ生と同じ美味しさをキープできます。
凍らせる際は特殊な技術を用いていますが、保存は一般的な冷凍庫で可能です。
また、解凍は常温解凍・流水解凍・ぬるま湯での解凍など方法を選びません。
そのままで美味しくお召し上がりいただけることはもちろん、かき氷やパフェにお使い頂けたりなど、様々な方法でご利用いただけます。
■完熟パインについて
パイナップルが沖縄にやってきたのは、昭和50年に開催された海洋博覧会がきっかけ。
たくさん訪れるお客さんに向けて、さとうきびとならぶ沖縄の特産を!
とハワイからパイナップルを持ち込み、沖縄の気候に合わせて品種改良したのが始まりだそう。
■瞬間冷凍について
弊社大宜味ファームにて、収穫をしたパイナップルが熟したタイミングで皮剥きをし、真空パック。鮮度を最大限保てるよう努めております。
また、約30分でパイナップルを凍らせる技術は、株式会社テクニカンの「凍眠(とうみん)」がもたらします。
特殊な技術を用いる凍眠の瞬間冷凍は、食物の細胞を壊すことなく冷凍することで、解凍後でもほぼ生と同じ美味しさをキープできます。
凍らせる際は特殊な技術を用いていますが、保存は一般的な冷凍庫で可能です。
また、解凍は常温解凍・流水解凍・ぬるま湯での解凍など方法を選びません。
| 商品発送について | 沖縄県大宜味村より直送いたします。 |
|---|---|
| 同時購入のご注意 | 「沖縄CLIPマルシェ」以外との同時購入は、カートシステムの都合上お受け付けできません。誠に恐れ入りますが、別々にご購入手続きをお願いいたします。 |
| 発送日目安 | 本商品は在庫がある場合ご注文から1週間から10日程で沖縄県より出荷いたします。 |
| 賞味期限 | ご到着から冷凍保存で3か月間。解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 送料 | 送料込み |
| JANコード | |
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