おひさまのこ 樹上完熟梅ピューレ
商品コード: UNKT-1820
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福井県若狭町、三方五湖のすぐ近くにある農園で育った梅、
「おひさまのこ」
丸く、コロンとした姿が愛らしく完熟してオレンジ色に色づく様子から「おひさまのこ」と名付けました。
品種は(福太夫)単一品種100%!
杏や桃を思わせる芳醇でフルーティーな香りが特徴です。
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桃や杏を連想させるフルーティーで雑味のない味と濃厚な香り。
そして、おひさまの光そのものな、鮮やかなオレンジ色。
多くのお客様に、この本物の完熟の梅をお届けする為誕生したのが、『おひさまのこ』ピューレでした。
おいしさを詰め込んでお届けいたします。
ピューレの蓋を開けた瞬間の芳醇な香りをお楽しみください。
おすすめの食べ方は、スタンダードにヨーグルトやパンに塗ったり、お湯で割って梅茶、お水や炭酸で割ってジュース、レアチーズケーキとの相性は抜群です。
また、照り焼きチキンの味醂の代わりに入れていただくのもおすすめです。
◆エシカルとは?
エシカルとは、倫理的な観点や社会的な影響を重視し、個人や組織の行動や意思決定において善意や責任を持ちながら進むことを指します。
エシカルな行動は、他者や環境に対して配慮し、公正で持続可能な社会を築くために重要です。
◆エシカル消費とは?
農産物のエシカル消費は、生産者の労働条件や環境への影響を考慮した購入行動を指します。フェアトレードや持続可能な農法を支持し、適正な価格を支払うことで、農家の生活向上と地域社会の発展に貢献します。
また、遺伝子組み換えや農薬の使用を抑え、環境保護にも配慮します。
私たちの消費者意識が向上し、エシカルな選択が広まれば、より調和の取れた農業と持続可能な未来への一歩となるでしょう。
◆UrbanKitchen(アーバンキッチン)の【美味しいエシカル】とは?
一般的に、市場に出回る梅は「青梅」です。たまにスーパーで見かける完熟梅は、「追熟」してあるものです。完熟梅を作り出したというものです。
私たちUrbanKitchenが扱う完熟梅は「木成り完熟梅」で、樹上で完熟した梅です。
私たちの完熟梅は、市場に出回りません。
なぜなら、熟していて販売まで待ちきれないからです。
完熟梅は、その梅史上で最高に美味しい状態なのです。
その美味しい完熟梅を冷凍保管して、皆さまにお届けします。